강남 미식가의 서울 뒷골목 음식 이야기…부록까지 맛있네 [이지은의 신...

중국 최고의 미식 문화를 꽃피웠던 지역으로, 소동파 등 많은 문인이 미식을 즐겼던 곳으로도 알려져 있다.... 저자 판청潘城은 저장성 자싱嘉興 토박이이자 차 문화와 민속학, 중문학을 연구한 미식가로 강남 문인의 전통을...