부자감자탕 父子, '대한민국 ESG대상 로컬부문' 음식점 부문 선정

음식이 낯선 손님에게는 메뉴와 먹는 방법을 설명하며, 언어와 문화의 차이가 식사의 불편함으로 이어지지 않도록 세심하게 살피고 있다. 김 대표가 SNS에서 전하는 방향도 이러한 매장의 모습과 맞닿아 있다. 오류동에서...